Coleção Méis Nativos - 4 tipos de 40g cada (Cód. 6875522)

A diferença está principalmente na espécie produtora, no teor de umidade e nas características sensoriais.
O mel produzido pela Apis mellifera, conhecida como abelha-europeia ou africanizada no Brasil, é o mais comum no mercado. Ele passa por um processo de maturação dentro da colmeia que reduz bastante sua umidade, resultando em um mel mais denso, viscoso e naturalmente estável, com sabor que varia conforme a florada. É o mel mais comum, com mais oferta.
Já os méis das abelhas nativas sem ferrão apresentam maior teor de umidade, textura mais fluida e perfil sensorial mais complexo, frequentemente com notas levemente ácidas e aromáticas. É um mel mais requintado, raro, menos comum no mercado e com maior valor agregado.
Em resumo, o mel de Apis tende a ser mais espesso e tradicional no paladar, enquanto o mel das abelhas nativas é mais líquido, delicado e com identidade sensorial própria, refletindo a diversidade da meliponicultura brasileira.

SOBRE ENERGIA
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SOBRE SAÚDE INTESTINAL
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SOBRE IMUNIDADE
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SOBRE EMAGRECIMENTO
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SOBRE FERTILIDADE
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PMC8197897

Valor energético (kcal): 330 em 100g / 66 em 20g / 3 %VD
Carboidratos (g): 85 em 100g / 17 em 20g / 6 %VD
Açúcares totais (g): 85 em 100g / 17 em 20g

Somos uma marca de bem-estar e nutrição natural que une saber ancestral, ciência e respeito à natureza. Nossos produtos são puros, colhidos de forma responsável, respeitando o ciclo das abelhas e o meio ambiente. 100% natural, livre de corantes, conservantes e aditivos. Embalagem de vidro, livre de BPA, microplásticos e outras toxinas.

Guardar em local seco, fresco e protegido da luz. Não há necessidade de colocar na geladeira, a não ser que você queira um mel com consistência mais firme. Caso o mel cristalize, faça um banho maria em água morna e vá mexendo até chegar no ponto que lhe agrada.